Fast Food, Pommes frites, Kekse, Kuchen, Süßigkeiten, Desserts, Pfannkuchen, Weißbrot, Cracker … alle diese Nahrungsmittel enthalten verarbeitete, einfache Kohlehydrate. Verarbeitet bedeutet, dass die Nahrungsmittel in irgendeiner Form einen Verarbeitungsprozess durchlaufen haben – sie sind stark erhitzt, chemisch behandelt, mit Zusätzen wie Konservierungsstoffen oder Transfetten versehen oder auf irgendeine andere Weise behandelt worden, die die guten Eigenschaften zerstören (wie zum Beispiel das Entfernen von Ballaststoffen und das Bleichen bei Weismehl).
Einfache Kohlehydrate bedeutet, dass die Kohlehydrat-Moleküle kleiner sind und vom Körper schneller verbrannt werden können. Viele einfache Kohlehydrate in einer Mahlzeit lassen den Blutzuckerspiegel stark ansteigen. Infolgedessen kommt es zu einem hohen Insulin – Ausstoß, um den Blutzuckerspiegel wieder auf den Normalwert zu senken. Wird dieser Prozess ständig wiederholt (durch den wiederholten Verzehr der oben genannten Nahrungsmittel), dann zehrt dies den Körper aus und es kann zu dauerhaften Schäden wie Insulinresistenz oder Diabetes Typ 2 kommen. Und was hat das alles mit Akne zu tun? Die Blutzucker- und Insulinspiegel Schwankungen beeinflussen auch die anderen Hormone im Körper – und wie Du weißt, sind Hormonschwankungen einer der Hauptauslöser von Akne.
Wenn Du Probleme mit Akne hast, dann solltest Du den Verzehr von diesen verarbeiteten, raffinierten, einfachen Kohlehydraten mindestens einschränken, wenn nicht sogar komplett darauf verzichten. Kohlehydrate an sich sind nicht schlecht, solange Du die richtigen Quellen wählst.
Komplexe Kohlehydrate enthalten Ballaststoffe und Stärke. Ballaststoffe helfen Deinem Körper sich selbst zu reinigen und Toxine aus dem Körper zu transportieren, die sonst zu Akne führen würden. Stärke wird vom Körper viel langsamer verarbeitet und versorgt Dich mit einem gleichmäßigen Energiestrom, während gleichzeitig die Belastung der Insulin – Rezeptoren und der Einfluss auf die anderen Hormone reduziert wird.
Die beste Quelle für komplexe Kohlehydrate sind Pflanzen – Obst, Gemüse, Beeren, Vollkorn Getreide, Hülsenfrüchte (Bohnen), Nüsse und Kerne. Eine gute Mahlzeit im Kampf gegen Akne könnte so aussehen: Ein großer Salat aus Feldsalat, einer Auswahl an frischem Gemüse, irgendeine Art von Hülsenfrüchten (Kidney – Bohnen, Linsen, schwarze Bohnen) und ein leichtes Essig – Öl Dressing. Dieser eine Salat alleine versorgt Deinen Körper mit ausreichend Ballaststoffen, Antioxidantien und gesunder Stärke um ihn mit Energie zu versorgen und ihm dabei zu helfen Toxine zu eliminieren, Entzündungen zu bekämpfen und die Haut von Akne zu befreien.
Also merke Dir als Regel Nummer 5 im Kampf gegen Akne einfach Folgendes: Iss nur komplexe, unverarbeitete Kohlehydrate. Du kannst so viel Gemüse, Obst, Beeren, Nüsse, Bohnen, Hülsenfrüchte und Kerne essen, wie Du willst. Lass einfach die Finger von Limonaden, Kuchen, Keksen, Süßigkeiten, Weismehl etc. Diese verarbeiteten Lebensmittel sorgen nur dafür, dass sich Toxine im Körper ansammeln und Dein Blutzuckerspiegel außer Kontrolle gerät.
Wenn Du die einfachen Kohlehydrate aus Deiner Ernährung streichst und Du Dich künftig auf die komplexen Kohlehydrate verlässt, dann wirst Du schon bald einen Unterschied sowohl in der Häufigkeit Deiner Akne – Ausbrüche, als auch bei Deiner Gesundheit im Allgemeinen fest stellen. Du wirst Deine neue, reine Haut lieben und glaub mir – Dein Körper wird es Dir auch danken!
Ernährung gegen Akne – Teil 1: Mehr Ballaststoffe – jeden Tag
Ernährung gegen Akne – Teil 2: Keine Erdnüsse bei Akne!”>
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